Wenn es sich um Pinoy-Eisdesserts handelt, kann nichts mit der Popularität von Halo-Halo mithalten. Im wahrsten Sinne des Wortes ist „Mix-Mix“ in diesem Sommer eine Kombination aus einem Buffet mit süßen Zutaten mit rasiertem Eis, das Sie sich mischen müssen.
Seine Wurzeln können auf Japans Kakigori zurückgeführt werden, ein Dessert aus rasiertem Eis, roten Bohnen und aromatisierten Sirup. Trotz seines fremden Ursprungs haben sich Filipinos neu erfunden, neu erfunden und es zu unserem eigenen gemacht, um zu unserem Geschmack zu passt.
Wir alle haben wahrscheinlich unsere eigenen Favoriten der Nachbarschaft. Aber einige Einrichtungen bringen die Halo-Halo auf die nächste Stufe, indem sie ihr eigenes, eindeutiges Spin geben. Hier sind einige ungewöhnliche Halo-Halo in den Philippinen, die es wert sind, es zu versuchen.
Was befindet sich in diesem Leitfaden?
Würziger Halo-Halo
Wintermelon Halo-Halo
Pastillas Halo-Halo
Knickerbocker
Eis Buko Halo-Halo
Durian Halo-Halo
Gebratener Halo-Halo
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Würziger Halo-Halo
Ort: San Pablo City, Laguna
Serviert von: Bens Halo-Halo
Dieser Halo-Halo hat Saba (Banane), Macapuno und weiße Kreischkürbis in speziellem Gelato-Eis vergraben und dann mit Ube, Leche Flan und Langka belegt. Aber eine ungewöhnliche Zutat wurde zu einer ihrer Halo-Halo-Varianten, die als würzige Wintersaison namens Halo-Halo-Chili namens Chili erhöht. Bens Halo-Halo serviert auch einen salzigen Sommer-Halo-Halo, in dem sich auf der Oberseite gesalztt hat.
Adresse: Der Hauptgeschäft ist in Brgy. National Highway, San Pablo City, Laguna. Aber es hat sich in mehreren Städten in Metro Manila und anderen Provinzen in Luzon verzweigt.
Preis: Php 110-115
Wintermelon Halo-Halo
Ort: Laguna
Serviert von: Aling Talengs Halo-Halo
Während andere Halo-Halo eine Reihe von Zutaten hat, hat Aling Taleng nur sechs. Ihr Halo-Halo hat rote Mungbohnen, weiße Bohnen, Ube, Macapuno und was sie einzigartig macht, das gesüßte Kundol oder Wintermelone. Für ihr Topping verwenden sie anstelle des typischen Leche -Flan gesüßtes ng Niyog (das Wachstum, das in der Kokosnuss in die Kokosnuss sprießt).
Sie haben wegen 1933 die Herzen und Bäuche voll gemacht.
Adresse: 169 General Luna Street, Pagsanjan, Laguna
Preis: Php135
Pastillas Halo-Halo
Ort: Pampanga
Serviert von: Kabiging’s Halo-Halo
Ihre Version von Halo-Halo hat nur drei Zutaten: Nierenbohnen mit zerdrückten Nieren, Cream Mais und Carabaos Milch pastillas, die lokal als „Halaya“ bezeichnet werden (abgesehen von Eis und Milch). Es klingt einfach, aber es fehlt sicherlich nicht mit den besten Geschmacksrichtungen. Das Wachstum einer kleinen Carinderia in Pampanga auf einen angesehenen Namen mit mehreren Zweigen in Pampanga und einem in Quezon City ist ein Beweis dafür, wie sehr Menschen dieses einfache, aber leckere Rezept lieben.
Adresse: Hauptzweig befindet sich entlang der JM Espino Street, Arayat, Pampanga. Sie finden aber auch in Bago Bantay und Banawe, Quezon City und Concepcion Dos, Marikina City.
Preis: Php110
Knickerbocker
Ort: Zamboanga Stadt
Serviert von: Hacienda de Palmeras Hotel und Restaurant
Man könnte argumentieren, dass dies nicht Halo-Halo ist, aber es ist sicherlich ähnlich. Knickerbocker, ein bekannter Name in Zamboanga City, ist eine Mischung aus Gelees, frischen Früchten und Kondensmilch mit Erdbeereis. Es ist die fruchtbarere, gesündere Version des typischen Halo-Halo. Einige Touristen fahren bis zum Hacienda de Palmeras Hotel und Restaurant, aber Sie können es auch bei Paseo del Mar. verkauft.
Adresse: Paseo del Mar, Valderoza Street, Zone IV, Zamboanga City
Eis Buko Halo-Halo
Ort: Batangas
Serviert von: Casa Rap
Anders als die typischen Halo-Halo, die wir auf den Straßen oder in städtischen Restaurants sehen, hatte dieser Halo-Halo nicht viele Zutaten. In den wenigen Malen, in denen unser Team es ausprobierte, hatte es nur drei Hauptzutaten – Macapuno, Pinipig und Leche Flan. Und ja, natürlich Milch.
Aber anstelle von einfach Eis verwenden sie eine Kokosnuss -Sherbet und Milchzubereitung. Ich weiß nicht, was es genau ist, aber es schmeckt nach Eis Buko (Sie wissen, die auf den Straßen verkauften gefrorenen Leckereien), weshalb wir es wahrscheinlich geliebt haben. Also nennen wir es Eis Buko Halo-Halo. Haha.
Trotz seiner Einfachheit erhält es Lob von denen, die es ausprobiert haben, und bringt sie dazu, zurück zu kommen, um mehr zu erhalten.
Adresse: 90, 4227, Präsident Jose P. Laurel Hwy, San Jose, Batangas
Preis: Php100
Durian Halo-Halo
Ort: Davao City
Serviert von: Aling Foping’s Halo-Halo
Aling Foping ist ein beliebter Halo-Halo-Ort in Davao. Da Durian ein bekanntes Produkt aus Davao ist, haben sie es in ihre Version von Halo-Halo aufgenommen. Sie verwenden Durian Marmelade und Durian -Eis zusammen mit Pinipig und Nata de Coco als Zutaten. Dies ist eine gute Alternative für Menschen, die Durian schmecken möchten, aber aufgrund seines beliebten Geruchs das frische Obst nicht probieren möchten.
Adresse: Matina Town Square, Davao City. Es gibt aber auch Niederlassungen in der Food Choices von Abreeza Mall, SM Lanangs Sky Garden, Boxed und Eden Nature Park und Resort.
Preis: Php85-105
Gebratener Halo-Halo
Ort: La Union
Serviert von: Halo-Halo de Ilokoo
Dies ist sicherlich ein anderer Dreh bei diesem Pinoy Summer Treat. Eshat unter anderem klebriger Reis, gesüßter Saba, Yema Pandan und Ube, eingewickelt in Lumpia Wrapper und frittiert. Es wird mit einer Krone von Ube -Eis, Maisflocken und Kirsche serviert.
Halo-Halo de Ilooko liefert auch andere Arten von Halo-Halo, näher an der traditionellen, eisigen Form, hat aber immer noch ein deutliches Flair wie Buko Halo-Halo.
ADRESS: Zandueta ST, San Fernando, La Union
Preis: Php 150
2020 • 4 • 15
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